Barolo DOCG Bussia Riserva 2019

Barolo Bussia Riserva

Tíminn, hæðin og gæðin – Barolo með dýpt og þroska

Barolo Bussia Riserva frá Costa di Bussia er framleitt úr 100% Nebbiolo-þrúgum sem vaxa á hæstu svæðum vínekrunnar, á svokölluðu Bricco-svæði. Þetta eru þrúgur sem njóta kjöraðstæðna: há sólarbirta, stöðug loftun sem kemur í veg fyrir raka og sveppamyndun, og léttur, steinefnaríkur jarðvegur sem styrkir fínleika og byggingu vínsins.

Hvað þýðir Riserva?

Í ítölsku vínlöggjöfinni merkir Riserva að vínið hafi fengið lengri þroskun bæði á tunnum og í flösku – oftast að lágmarki 5 ár fyrir Barolo. Það gefur til kynna hærri gæði, meiri dýpt og þróun vínsins. Riserva-vín eru yfirleitt framleidd e í betri árum og úr besta hluta ekranna.

Einkenni vínsins:

Þrúga: 100% Nebbiolo
Gróðursett: 1993, 1999 og 2002
Uppruni þrúgna: Bricco – hæsta og sólríkasta svæði Costa di Bussia

Litur & lykt: Granat-rautt með appelsínugulum blæ. Ilmur er þróaður og flókinn – með svokölluðum tertíerum tónum sem myndast við langt geymsluferli: svartur pipar, vanillustangir og rabarbari.

Bragð: Mjúk en ákveðin tannín. Vel uppbyggt vín með löngu og þróuðu eftirbragði sem endurspeglar þroska og árgang.

Pörun með mat:

Tilvalið með hægelduðu eða grilluðu kjöti og vel þroskuðum ostum. Þetta er vín sem fær að njóta sín best með mat – en einnig sem hugleiðingarvín eitt og sér.

Verðlaun:

• 94 points James Suckling 2023
• 94 points Decanter 2022
• 93 points James Suckling annata 2015
• 90 points Wine Enthusiast annata 2015
• 91 points Falstaff annata 2015
• 89 points Robert Parker annata 2015
• 92 points James Suckling annata 2013
• 90 points Wine Enthusiast annata 2013
• 95 points Decanter annata 2011